{"id":21,"date":"2010-05-05T13:53:20","date_gmt":"2010-05-05T13:53:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pentolecucina.com\/?page_id=21"},"modified":"2019-08-05T12:56:04","modified_gmt":"2019-08-05T12:56:04","slug":"pentole-fornetto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.pentolecucina.com\/pentole-fornetto.html","title":{"rendered":"Pentole Fornetto"},"content":{"rendered":"<div class=\"815ed67375ea7b2875490963bbe13768\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- PENTOLE - MOBILE -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:320px;height:100px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5611342374078956\"\r\n     data-ad-slot=\"4097978424\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p><strong>La pentola fornetto <\/strong>(chiamata anche &#8220;<em>fornetto versilia<\/em>&#8220;) \u00e8 un particolare tipo di <strong>recipiente adatto alla cottura di vari tipi di alimenti<\/strong> (soprattutto dolci a ciambella, ma anche carne o pesce) sulla fiamma, ma con un risultato come la cottura in forno.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.pentolecucina.com\/images\/pentola-fornetto.jpg\" alt=\"pentola fornetto con buco\"><\/p>\n<p><strong>Si tratta di una casseruola in alluminio<\/strong>, generalmente dotata di <strong>foro al centr<\/strong>o, con un coperchio bombato. Si vende con l&#8217;accompagnamento di una piastra in ferro che verr\u00e0 posto tra la fiamma e la <strong>pentola fornetto<\/strong>, in modo da garantire che la trasmissione del calore sia molto lenta.<\/p>\n<p><strong>La caratteristica della pentola fornetto \u00e8 infatti quella di dare al cibo una cottura molto lenta<\/strong>, senza per\u00f2 bisogno di avere il forno (ad esempio \u00e8 utile se si va in campeggio) o evitando di accenderlo nella stagione pi\u00f9 calda. Ci sono vari tipi di ricette adatte alla pentola fornetto e una volta inseriti gli ingredienti o l&#8217;impasto all&#8217;interno della casseruola si accende il fuoco a fiamma vivace per i primi minuti e poi si abbassa al minimo. La cottura sar\u00e0 molto lenta e uniforme e il risultato equivalente alla cottura in forno.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.pentolecucina.com\/images\/pentola-fornetto-alluminio.jpg\" alt=\"pentola fornetto in alluminio con coperchio\"><\/p>\n<p><strong>Esistono poi delle pentole fornetto di tipo diverso<\/strong>, con un <strong>recipiente piano all&#8217;interno<\/strong> (quindi senza foro) che permette ad esempio la cottura di pizze, dolci, focacce, sempre sulla fiamma del fornello, senza bisogno di usare il forno. Questo modello con coperchio trasparente consente di verificare la cottura dell&#8217;alimento senza bisogno di sollevare il coperchio.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.pentolecucina.com\/images\/pentola-fornetto-pizza.jpg\" alt=\"pentola fornetto con ripiano interno e coperchio in vetro adatta per pizza\"><\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pentola fornetto (chiamata anche &#8220;fornetto versilia&#8220;) \u00e8 un particolare tipo di recipiente adatto alla cottura di vari tipi di alimenti (soprattutto dolci a ciambella, ma anche carne o pesce) sulla fiamma, ma con un risultato come la cottura in forno. Si tratta di una casseruola in alluminio, generalmente dotata di foro al centro, con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":50,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"aioseo_notices":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P5OjmV-l","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pentolecucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pentolecucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pentolecucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pentolecucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pentolecucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pentolecucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pentolecucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}